fbpx
Home Jugoslovenska kuhinja - Stevo Karapandža

Jugoslovenska kuhinja - Stevo Karapandža

Stevo Karapandža (Gornja Trebinja, 27. 5. 1947), najpoznatiji jugoslavenski kuhar tj. šef kuhinje koji za vrijeme SFR Jugoslavije, sa Ivom Serdarom i Oliverom Mlakarom, vodio popularnu emisiju Radiotelevizije Zagreb (RTZ) “Male tajne velikih majstora kuhinje”.

Krompir tortilja s pavlakom

“Krompir tortilja s pavlakom” DOMAĆA KUHINJA NJAM NJAM

"Krompir tortilja s pavlakom" DOMAĆA KUHINJA NJAM NJAM POTREBNO: 5 krompira 125 ml Meggle pavlake 1 kašikica soli 1/2 kašikice bibera 100 gr feta sira 30 gr edamera 1/2 prase 4 jaja 2 paradajza ulje Priprema: Krompir...
Goveđi gulaš

“Goveđi gulaš”- DOMAĆA KUHINJA NJMA NJAM

"Goveđi gulaš"- DOMAĆA KUHINJA NJMA NJAM POTREBNO: 200 gr govedine 1 kašika brašna 2 kašike paradajz sosa 1 kašikica mljevene, crvene paprike 1 glavica crvenog luka 1 češanj bijelog luka Sol Biber Puter Vrela voda PRIPREMA: ...
Curry piletina

“Curry piletina”- DOMAĆA KUHINJA NJAM NJAM

"Curry piletina"- DOMAĆA KUHINJA NJAM NJAM POTREBNO: 300 gr pilećih prsiju 1 mrkva 1 glavica luka curry ulje sol limun Meggle jogurt Priprema: Izrezati piletinu na komade i staviti da se prži u tavi...
Pita sa krompirom i jajima

“Pita sa krompirom i jajima” – DOMAĆA KUHINJA NJAM NJAM

"Pita sa krompirom i jajima" DOMAĆA KUHINJA NJAM NJAM POTREBNO: 1 kg brasna 300 gr. crvenog luka 1 kg. krompira 3.jaja 1/2 case Meggle tekuci jogurt so  biber, mjesavina zacina...
TROUGLOVI SA SIROM

“Trouglovi sa sirom”-DOMAĆA KUHINJA NJAM NJAM

"Trouglovi sa sirom"-DOMAĆA KUHINJA NJAM NJAM Potrebno: 400g. brasna , soljica ulja, kasicica soli, 2,5.soljica mlake vode 250 g. margarina Fil: 300g.meggle svjezeg sira 1 bjelance. Za premazivanje: Zumance, susam ili mak po zelji. Priprema: ...
sLANI MAFINI

“Slani mafini”- DOMAĆA KUHINJA NJAM NJAM

"Slani mafini"- DOMAĆA KUHINJA NJAM NJAM POTREBNO: 3 jaja, 1 mala kasicica soli, 100ml mlijeka, 100ml kajmaka, 100gr salama a moze i bez sve po ukusu, 100gr sira - obicnog 1.5 casa...
Slane kiflice

“Slane kiflice”- DOMAĆA KUHINJA NJAM NJAM

"Slane kiflice"- DOMAĆA KUHINJA NJAM NJAM POTREBNO: 1 supena kasika secera, 1 kocka svjezeg kvasca, 1/2 litre mlijeka, 1 casa = 180ml jogurta, 1 jaje, 1 kasika soli i 1 margarin =...
Zapečene palačinke

“Zapečene palačinke”- DOMAĆA KUHINJA NJAM NJAM

"Zapečene palačinke"- DOMAĆA KUHINJA NJAM NJAM POTREBNO: Za palačinke: 300g brašna jedno domaće jaje malo soli 300ml mineralne vode Malo ulja Za fil: 400g pilećeg kuhanog filea 200g tvrđeg sira 150g kajmaka Jedno jaje Za preliv 200ml...
FAŠIRANCI SA SIROM

“FAŠIRANCI SA SIROM”- DOMAĆA KUHINJA NJAM NJAM

"FAŠIRANCI SA SIROM" DOMAĆA KUHINJA NJAM NJAM POTREBNO: 500g mljevenog mesa(junetina a moze i mjesano) 1 manja glavica luka 3 jaja 150g prezle 2 komada od sredine kruha 8 trouglova topljenog sira...
SARMA

“Sarma” – DOMAĆA KUHINJA NJAM NJAM

"Sarma" - DOMAĆA KUHINJA NJAM NJAM Sastojci : 1 kg mljevene junetine 2 glavice kiselog kupusa riža sol biber bijeli i crveni luk crvena paprika Priprema: Prvo odvojimo listove od korijena, zatim ih...

Pratite nas

12,484FansLike
1,250FollowersFollow
2,568SubscribersSubscribe

NA DANSNJI DAN