“Kolač od trešanja”- DOMAĆA KUHINJA NJAM NJAM
POTREBNO:
200 g putra
150 g šećera
4 žumanjka
1 žlica kiselog vrhnja
1 žlica vanili šećera
1 žličica naribanih badema
150 g čokolade
1 žlica ruma
200 g brašna
4 bjelanjka
prstohvat soli
putar i brašno za kalup
1 kg trešanja
masnoća i brašno za pleh
šećer
PRIPREMA:
- Miksati putar, šećer, žumanjke, kiselo vrhnje i začine da smjesa bude pjenasta.
- Pomiješati brašno, bademe i čokoladu.
- Istući bjelanjke i sol, pomalo dodati šećer.
- Pažljivo umiješati snijeg i brašno u smjesu s putrom.
- Očistiti trešnje, oprati ih i osušiti, provaljati kroz brašno
- Namazati i pobrašniti pleh, i napuniti smjesom da bude 1 cm visoka.
- Posuti trešnjama i peći na 200°C oko 30 min.
- Ostaviti da se ohladi, posipati šećerom.
PRIJATNO!
Najbolji kolač od trešanja,sočan i brz za pripremu.
