“Mramorni kolač”-DOMAĆA KUHINJA NJAM NJAM
POTREBNO:
200 g putra
150 g šećera
1 žlica ruma
1 žlica vanili šećera
3 jaja
100 g škroba
250 g brašna
1 žlica sode bikarbone
1/8 l mlijeka ili kiselog vrhnja
100 g čokolade ili 3 žlice kakao-a
4 žlice mlijeka
masnoća i brašno za kalup
PRIPREMA:
- Miksati putar, šećer, jaja i začine da smjesa bude pjenasta.
- Umiješati brašno, sodu bikarbonu i mlijeko.
- Pola smjese staviti u drugu zdjelu.
- Čokoladu ili kakao otopiti u toplom mlijeku, umiješati u polovicu smjese.
- Namazati i pobrašniti kalup, i naizmjenično ga puniti tamnom i svjetlom
smjesom. - Peći na 180°C oko 1 sat.
- Ostaviti da se ohladi prije prekretanja iz kalupa.
- Posipati šećerom.
PRIJATNO!
Mramorni kolač je interesantan za oko, jednostavan za pripremu i odličan izbor za one koji nisu ljubitelji kremastih varijanti. Brzo se pripremi, a uz to je i sočan.
