“Pileća pita”– DOMAĆA KUHINJA

SASTOJCI:

1 pile
500 g mlinaca
1 pavlaka
5 jaja
100 g putera
so, vegeta, biber

Pileca pita
Pileca pita

PRIPREMA:

1. Pile isjeći na komade i obariti.

2. Umutiti jaja, pavlaku i puter.

3. Skuhano pile odvojiti od kostiju i isjeći na sitne komade te pomiješati sa umućenom smjesom.

4. Na dno tepsije staviti dvije kore (mlinci), politi ih vodom u kojoj se kuhala piletina, pa nanijeti dio smjese. Postupak ponavljati dok se ne potroši materijal.

5. Na kraju umutiti jedno jaje s malo mlijeka i time premazati zadnju koru.

6. Peći na 250°C oko 30 minuta.

Servirati toplo.

YU nostalgija

Recept Sanjina Žuljevića