” Pita od tikve “- DOMAĆA KUHINJA
SASTOJCI:
Za tijesto:
1 kg brašna
1 šolja ulja
prstohvat soli
Za nadjev:
500 g tikve
ulje
biber, so
Za zaljev:
100 g putera
500 ml vode
PRIPREMA:
1. Brašno, ulje i so pomiješati i zamijesiti tijesto dodavajući
toplu vodu.
2. Tijesto ostaviti da odstoji 2h.
3. Tikvu očistiti i isjeći na sitne kockice, posoliti i po želji pobiberiti.
4. Od tijesta razviti kore i filovati pitu pripremljenim nadjevom
od tikve.
5. Peći 30-ak minuta na 180°C.
6. Prokuhati puter i vodu, time preliti pečenu pitu i vratiti je u rernu na još 5 minuta.
” Pita od tikve “- DOMAĆA KUHINJA
Buča, tikva ili bundeva je veoma hranjiva i lako probavljiva namirnica. Količina od 100 grama sadrži samo 26 kalorija. Stoga se bundeva preporučuje osobama na posebnom režimu ishrane i programu gubitka kilograma. Neprikosnoven je izvor vitamina A koji je snažan antioksidans, pridonosi boljem vidu te zdravlju i ljepoti kože.
