“PUDING ROLADA”- DOMAĆA KUHINJA NJAM NJAM
POTREBNO:
10 dag čokolade za kuhanje
1/4 l mlijeka
1/2 omota praška za puding (vanilija)
5 žlica šećera
7 bjelanjaka
15 dag šećerašećer od vanilije6 dag brašna
10 dag marmelade od malina20 dag omekšanog maslaca
1 žlica kakaa
NAČIN PRIPREME:
- Skuhati puding od vanilije, mlijeka i šećera.
- Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva C.
- Istucičvrsti snijeg od bjelanjaka, šećera i šećera od vanilije.
- Postepeno dodavati brašno irastopljenu čokoladu, miješajući.
- Smjesu (tijesto) nanijeti u posudu za pečenje.
- Peći 10-ak minuta, zatim izvaditi, i tijesto izvrnuti na krpu, pokriti drugom vlažnom krpom ipustiti da se ohladi.
- Tijesto premazati marmeladom.
- Maslac malo zagrijati i miješati dokse zapjeni.
- Dodati mu ohlađeni puding, promiješati i nanijeti na tijesto.
- Tijesto saviti(zarolati), posipati kakaom i narezati na ploske.
Ovaj puding rolat je nevjerovatan! Pahuljasto i mekano, tijesto je san za rad, a glazura je savršena.
