Složenac ( Musaka ) s mljevenim mesom
–DOMAĆA KUHINJA –
SASTOJCI:
400 g mljevenog mesa
600 g krompira
1 šoljica riže
3 jaja
1 čaša mlijeka
1 pavlaka
ulje
so
vegeta
PRIPREMA:
1. Meso izdinstati na ulju i začiniti po želji.
2. Krompir oguliti i isjeći na tanje kriške.
3. Vatrostalnu posudu podmazati uljem pa slagati krompir, meso pa zatim rižu.
4. Sve posoliti i začiniti vegetom i slaganje završiti sa krompirom.
5. Peći u zagrijanoj rerni na 200°C 20 minuta.
6. Umutiti pavlaku, jaja, mlijeko i malo soli i time preliti složenac, te ga vratiti u rernu na još 1/2h da se zapeče
Složenac ( Musaka ) s mljevenim mesom
Jelo koje je popularno već desetljećima, a iako je priprema malo duža – složenac ili musaku možete složiti ranije i onda je peći taman prije ručka.
