“Španska pita” – DOMAČA KUHINJA NJAM NJAM

“Španska pita “- DOMAČA KUHINJA NJAM NJAM

SASTOJCI:

4 jaja
1 čaša jogurta
1 kriška sira
4 krastavčića
150 g suhog mesa
1 šoljica ulja
1,5 čaša brašna
1 prašak za pecivo
1/2 kašičice soli
1 kesica susama

PRIPREMA:

1. Umutiti jaja i u njih dodati jogurt, so, prašak za pecivo, ulje i brašno. Sve dobro izmiješati drvenom kašikom i dodati sitno isjeckane krastavčiće, suho meso i komad izrendanog sira.

2. Masu dobro izmiješati drvenom kašikom i presuti u tepsiju ili kalup (ako želite da pita izgleda dekorativnije).

3. Posuti susamom (po želji), staviti u zagrijanu rernu i peći na 200°C.

U špansku pitu se takođe može dodati i špinat ili blitva!

Španska pita je jedan od onih recepata koji se toliko prenosio od kuhinje do kuhinje da se njegov izvorni oblik u potpunosti izgubio.

YU nostalgija

Recept Ivane Kovačević