“Suhi lokumi” – DOMAĆA KUHINJA
SASTOJCI:
2 jaja
200 g šećera u prahu
2 šoljice ulja
1 margarin
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
brašna po potrebi
PRIPREMA:
1. Umutiti bjelanca sa 2 šoljice šećera u prahu, a zatim dodati ulje, vanilin šećer i margarin.
Kada se margarin istopi dodati brašno u koje se prethodno umiješa prašak za pecivo i mijesiti dok tijesto na dobije željenu gustoću.
2. Oblikovati lokume i redati ih u tepsiju.
3. Lokume peći na 120°C 1h.
4. Pečene lokume uvaljati u preostali šećer u prahu.
Lokumi su tradicionalna poslastica bosanske kuhinje. Jednostavno se pripremaju, a toliko mirišu i tako su ukusni da ih svi vole.
