“Teletina sa umakom od špinata” –DOMAĆA KUHINJA
SASTOJCI:
teleće šnicle
špinat
bijeli luk
griz
so, biber
ulje
puter
PRIPREMA:
1. Na malo ulja dinstati posoljene i pobiberene šnicle i sitno izrezani bijeli luk.
2. Špinat oprati i isjeckati, staviti ga u dublju tavu, dodati dvije kašike putera i posoliti. Dinstati dok ne omekša.
3. Gotovom mesu dodati malo vode da se napravi umak.
4. Zatim šnicle izvaditi na tanjir, a špinat staviti u umak od teletine, dodati malo griza i dinstati oko 5 minuta.
5. Poslužiti sa kiselim vrhnjem
“Teletina sa umakom od špinata” –DOMAĆA KUHINJA
U moru egzotičnih recepata i sastojaka, često zaboravimo na dobru staru i provjerenu hranu. Danas sam se baš poželjela teletine na umak, pa da memoriram recept, da ostane za buduću inspiraciju kada “na znam što bi skuhala”.
